2025年９月1日～10月19日まで【館山いちじく】
トックブランシュのブログを見に来てくださりありがとうございます。
オーナーシェフ長女・おざわです。おはようございます・こんにちは・こんばんは。
館山では秋を感じる果物【館山産いちじく】の収穫が始まっております。これに合わせ今年もいちじく寒天チームの飲食店6店舗による【いちじく寒天フェア・いちじくスイーツキャンペーン】が開催されます。
100円OFFクーポンが2枚付いています！
本日より商工会議所や観光協会、上記チラシ掲載店・掲載宿泊施設等でチラシが順次準備されていくと思います。こちらのチラシにはなんと100円OFFクーポンが2枚ついております。トックブランシュでももちろん使えます！忘れずにお持ちくださいませ。なお各店とも基本的にはチラシをご持参いただいた方がクーポンご利用・お値引き対象となります。その場でゲットしたチラシでは対象外となることがありますのでご注意の程よろしくお願いいたします。
デリケートないちじくを隅々まで活用してお客様へ
いちじくは繊細なフルーツ。出荷の際に傷がついたり出荷時期を過ぎてしまったものを無駄にしないようとっておきのレシピで作る【いちじく寒天】にしてスイーツに。そんな取り組みが始まって今年で11年目を迎えます。いちじく寒天に使ういちじくは、館山いちじく組合さんからトックブランシュを含む【いちじく寒天チーム】が全店買い付けています。さらにいちじく農家さんからフレッシュないちじくも仕入れ、各店でとびっきりのいちじく寒天スイーツが出来上がっていきます。
ぜひお時間を作って少しでも多くのいちじくスイーツと巡り会っていただけたらと思います。
トックブランシュでは今年も9月2日(火)～10月17日(金)の期間、ほぼすべてのランチ・コース・ディナーのデザートでいちじく寒天を取り入れてお客様にご提供いたします。（休業日の都合、始まりと終わりが他店よりも早いです）上の写真のようなパンナコッタに、いちじく寒天を添える定番スタイルです。なお、苦手な方はお申し付けくださればご変更いたしますのでお申し付けくださいませ。（食べず嫌いな方はぜひ召し上がってみてください。初めて食べたらおいしかった！とおっしゃってくださる方が増えております）
事前ご予約でパフェもお作りしています！
今年ちょっとばかり価格改定をいたしましたが、いちじくKANTENパフェ・いちじくKANTENサンデーご用意させていただきます。夜パフェも可能ですが、要事前予約です。フレッシュいちじくの在庫がないとお作り出来ないため当日予約では難しいかもしれません。ぜひ前もってのご予約をお勧めさせていただきます。コースのデザートをいちじくパフェに変更するカスタマイズっも承りますのでご相談くださいませ（なお変更しても価格は同じとなります。クーポンの値引きは対象です。）
