オーナーシェフ長女 おざわです。
おかげさまでオーナーシェフの手術は無事に終わりました。経過は順調でICUから移動して病室にて療養しております。医療関係の皆様にはご尽力いただき心より感謝申し上げます。ご心配くださった皆様、温かいお見舞いのお言葉等頂戴いたしましてありがとうございました。取り急ぎのお知らせでした。
オーナー不在でもお店は通常通り営業しております。思った以上に忙しくてんてこまいですが、私たちも怪我などせぬよう気を付けながら励みたいと思います。お客様にはお料理をお待たせすることなど、ご不便ご迷惑をおかけすることと思います。ご了承いただけましたら幸いです。
今後ともトックブランシュをよろしくお願いいたします。